Η σεφ Μαρίνα Χρονά θυμάται αγαπημένα Χριστούγεννα με γεύσεις από Αρκαδία
"Τα Χριστούγεννα ήταν αφορμή για να μαζευτούμε, όχι για να εντυπωσιάσουμε", δηλώνει και μοιράζεται τις βαθιά χαραγμένες μνήμες της...
Πολύ όμορφες θύμησες από τις γιορτές των Χριστουγέννων, που είχαν έντονη γεύση από την Αρκαδία, αλλά και γενικότερα την Πελοπόννησο, περιγράφει σε συνέντευξή της στο site της εφημερίδας "Το Βήμα" η κα. Χρονά. Μια διαφορετική συνέντευξη που συνοδεύεται κι από μια συνταγή για "Το χριστουγεννιάτικο γκιούλμπασι του παππού μου", το οποίο πλέον η ίδια το έχει εξελίξει.
Η σεφ μεγάλωσε σε γειτονιά της Αθήνας, αλλά πάντα με τις ρίζες της να τραβούν προς την Αρκαδία. «Ζούσαμε στο Γαλάτσι και δίπλα μας έμεναν για πολλά χρόνια η γιαγιά Χριστίνα με τον παππού Χρήστο. Καταλαβαίνετε ότι τα Χριστούγεννα για μας ήταν διπλή γιορτή», θυμάται και ξετυλίγει τις μνήμες της που χαρακτηρίζονται από απλότητα, αλλά και μια ιδιαίτερη ιεροτελεστία.
